パレスチナと言えば、古来より争いの絶えることのない地域で、イスラム教もキリスト教もユダヤ教にも所縁の深い土地だ。 古来より戦いが絶えないということは、それだけ豊かな土地であるということでもある。 今回は日本でも珍しいパレスチナ料理の専門店「…